关于红宝石火锅店这样的问题，吴志明说:从钟楼区整体来看，污水超标集中在油量多的火锅店等中小饮食企业。我们建议企业加强污染源控制，尽量将剩菜剩汤放入泗水桶，加强隔油池的日常维护，维持设施处理效果，重新扩大隔油池设施调整。但是，红宝石火锅店等企业考虑到成本，没有实行。该条例规定，从事餐饮、汽车修理、洗车、海水浴场冲淋、建筑材料清洗、工程施工等经营活动的单位和个体经营者，应当按照规定建设隔油池、沉砂池等污水预处理设施，定期进行清理，防止排水管堵塞冒溢。

再来看看日本。环球中文广播网的日本观察员黄透露，油脂分离机为了避免废油回流到餐桌上，日本政府在处理厨余垃圾方面不遗余力。黄:我更喜欢吃油炸食品，所以家庭和餐饮业都有很多废油需要处理。在家庭的厨房里，油脂分离器人们没有将废油直接倒入下水道的习惯，而是将废油放入油瓶中，加入指定的凝固剂进行固化，或者用旧报纸吸收，隔油隔渣设备作为可燃垃圾处理。餐饮业的废油由专业公司回收。

綦江隔油除渣一体化设备油水分离机生产厂家

餐饮油水分离器的环保功能：

1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。

2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。

3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。

4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。

油水分离器尺寸是一种将油和水分离的机器，通常被船只用来处理污水。油水分离器由于环境保护的要求，船舶机舱产生的污水必须排放到河流、湖泊和海洋中进行处理。油水分离器系统的工作过程如下:首先，水从AOD泵和流量控制阀进入，然后通过级蜂窝室，用水清洗。油水分离池因为里面有许多精心制作的蜂巢屏障，水中的细小颗粒在蜂巢室内沉淀，废水在高贵的水流中升华进入。

埋设备，就是挖坑，用混凝土做水池。水池的大小根据餐饮油水分离器确定。长宽加长50-60厘米。加长长度连接水管，加长宽度放集油桶。餐饮油水分离器自己盖，只起密封作用，不能过人，不能过车。如果泳池需要路过的人，就需要其他的遮盖物，所以高度增加了20-30cm。餐饮油水分离埋地设备相对节省空间，但保护起来不那么方便，尤其是比较大的油水分离器，处理能力在30到50吨/小时以上，有主动刮渣设备，需要很大的空间。设备埋的话，水池相当于一个小地下室，厨房不在一楼就不能埋。

油水分离器设计规范由粗粒状核心盖、粗粒状核心、密封垫和粗粒状核心底板、精密过滤室和水管、通明塑料管、精密过滤器核心盖、三弯锈钢丝网、加热器和温度压力把握器、手动把握的顶杆和电磁阀等构成1:污水泵将含油污水送入合川油水分离器，经过避难喷嘴后，大粒子油滴浮在左集油室的上部。2:含有小油滴的污水进入下部波纹板聚合器，油水分离器这里聚合部分油滴成大油滴进入右集油室。

之后，又上升，环形旋转爆炸。压缩气氛中凝聚的油滴、(水点等杂质受惯性力的用途分别识别，沉降到壳体底部，阀门定时排出。油水分离器用于分辨压缩气氛中凝聚的水分、油分等杂质。冲击回转回转式分别识别用途一般，但建设本低。水浴扭转离心串联式，分别识别服从高，但建设引起高。智能餐饮油水分离器是采用全新工艺制造的新一代环保产品。

盐城市金球环保产业发展有限公司以绿色、环保、节能为动力，对传统的隔油池、油水分离设备、油水处理设备进行改造。研究发明出了油水分离器的固液分离及活性污泥处理工艺。解决了油量高、自然环境臭味、管道堵塞等问题。设计出了新的餐饮全自动智能油水分离器，不锈钢隔油池，一体化隔油提升设备。