油脂的准确保护是保证餐饮油水分离器使用寿命的前提。一般来说，油水分离设备只有通过细分来区分固体颗粒堆积，才会影响餐饮油水分离器的使用寿命，增加压力。通过更新大气过滤器和实施换油循环，实现了油脂垢的减少。通过这种方法，可以将餐饮油水分离器上的污垢保持在较低的水平，有利于延长保护和维护周期。

在香港，废油很难流回餐桌。据媒体报道，要在香港开餐厅，必须先建个隔油池，才能领证。特区政府的监管当局也会不时监管该食肆。餐厅一旦涉及废油等问题，就会受到监管部门的严惩，这家餐厅基本上无法在本地生存下去。因此，香港餐馆的废油大多被专业公司收购，成为生物柴油的原料。近几年废油回收价格不断上涨，目前每吨回收价格达到3000港币左右，可以说是真正的变废为宝。

大渡口家用油脂分离器大样图

餐饮油水分离器的环保功能：

1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。

2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。

3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。

4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。

油水分离器图示的作用是防止下水管道堵塞，阻断非法食用油的生产链。可以说南岸油水分离器的安装对保护环境起到了一定的作用。油水分离器是如何单独区分的？让我们向朋友解释一下。首先，清除浮油。油脂分离器重力是用来区分油水密度差和油水不相容的。从级别区分出来的油滴粒径越大，从级别区分出来就越从容；油滴的直径越小，越难区分。

含有更小粒子的油滴的污水经过细滤器，排出水中的杂质，依次进入纤维聚合器，将细油滴聚合成更大的油滴和水分开识别。分别识别后，清洁水经破口破裂，集油室的污油经电磁阀自动破裂，纤维聚合器分别识别的污油经手动阀破裂。油水分离器通常用于船舶处理污水，由于环境保护的要求，排放到河湖海中的船舶机械所产生的污水需要处理，其中有许多谨慎的蜂窝状中间层，水崇高过程中水中的微粒子沉降到蜂窝室。

渣篮上之孔为进水入口，另一端为出口。此设备仅在进、出水连接时才能使用。油水分离器安装后，在使用前应将干净的水填满。在入水管道安装时，应尽量保持设备进水速度慢，以免影响分油效果。每日清洗渣罐、油罐数次，包管内水流动顺畅，前进后出。至少每个月对渣池、油池进行一次清理，清理渣池中的积渣、污泥，并检查部分零件是否正常工作。设备清洁后加水。厨房油水分离器油箱油底壳可调。放松螺钉，调整好油底壳的水位。

含有更小颗粒的油滴的污水通过细滤器，排出水中的杂质，顺序进入纤维聚合器，使细油滴聚集成大的油滴和水分离。分离后，清洁水通过清扫口清扫，左右集油室的污染油通过电磁阀自主清扫，纤维聚合器分离的污染油通过手动阀清扫。放水要及时。每天定期保护时，请看油水分离器。如果里面的水太多，可能超过警戒线，我们必须马上放水。

盐城市金球环保产业发展有限公司以绿色、环保、节能为动力，对传统的隔油池、油水分离设备、油水处理设备进行改造。研究发明出了油水分离器的固液分离及活性污泥处理工艺。解决了油量高、自然环境臭味、管道堵塞等问题。设计出了新的餐饮全自动智能油水分离器，不锈钢隔油池，一体化隔油提升设备。