油水分离器原理的油水分离系统，内部采用不锈钢丝网聚结填充剂，外壳采用钢焊罐结构，正常使用压力为0.1Mpa-2.5Mpa。其原理是利用旋风与不锈钢丝网捕雾的有机结合，采用直接拦截、惯性冲突、布朗扩散和凝聚等机理，有效去除压缩空气中的灰尘、水、油雾，除水量、除油量大，适应情况范围广。

关于安装问题。设备应就近设于洗碗池或排水槽下面，不能设于有卫生要求的食品区。应在厨房排水沟端设置网框式地漏，并设置防鼠网和阻隔杂物。厨具一般安装在厨房底层或地下室，与给水泵房水平距离大于10m；与厨房排水立管的水平距离一般不超过20-25m，长距离含油排水管易堵塞。

食堂用中小型室内机械一体化隔油池处理设备的作用

餐饮油水分离器的环保功能：

1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。

2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。

3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。

4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。

自排功用现在国外一些先进的厂家已经具备了自动排水功能，油水分离器下面的滤杯配有水位感应器，当水位达到一定值时，就会在表盘上方的电脑显示屏上显示有水，油水分离器也需要进行排水。排水口也很方便，停车后拉上手刹，关掉机器，把点火钥匙调到行进方向，只需要大约18秒钟就可以按下仪表板的开关排完水。

介绍不锈钢隔油池。不锈隔油池是我公司专门为饭店、餐厅、食堂开发生产的通用型隔油池。本机采用全不锈钢制造，美观实用，强度高，寿命长，结构紧凑，占用空间小，安装使用方便，在安装使用中注意以下几点：不锈钢隔油池可安装在地面或半地面上，也可安装在地面以下，完全根据实际情况，连接进、出水管道即可使用。

看它的作用。要看清楚餐饮油水分离器设备的功能和区别。有些设备可以在没有电源的情况下运行，而有些设备可以主动运行。前者需要派人保护设备，后者节省人力。每个油水分离器都有各自的优缺点。在产品策划之初，就有自己的定位，为不同的人制造相应的设备。所以在购物的时候，顾客也要了解自己的详细需求，做出有针对性的选择。

餐厅油水分离器使用前的准备。餐厅油水分离机使用前的准备工作，餐厅油水分离机选用重力分离法，利用油与水的密度差和油与水的不相容性，在停机或活动情况下完成油珠、悬浮物与水分离。这是传统的完成油从水中分离的物理方法。从有用的角度来看，重力分离过程不需要增加动力，不需要消耗药物，不需要二次污染，运行保护费用低，是最经济的方法。

盐城市金球环保产业发展有限公司以绿色、环保、节能为动力，对传统的隔油池、油水分离设备、油水处理设备进行改造。研究发明出了油水分离器的固液分离及活性污泥处理工艺。解决了油量高、自然环境臭味、管道堵塞等问题。设计出了新的餐饮全自动智能油水分离器，不锈钢隔油池，一体化隔油提升设备。